Queso 500-600 grs.
Queso de Cabrales con leche de vaca desde Agosto hasta Enero, y con leche de vaca, cabra y oveja, desde Febrero hasta Julio.
PREMIOS: 3º en el Certamen del Queso Cabrales de 2011 en Arenas de Cabrales.
1º en la Feria de los Quesos de Los Picos de Europa de 2011 en Cangas de Onís.
1ª en la Prueba Popular en El Bulevar de la Sidra, en Gascona, Oviedo 2011.
Cuentan con ganadería propia de vacas, cabras y ovejas. Elaboran queso Cabrales de vaca y en primavera y verano queso Cabrales de tres leches.
Elaborado en Tielve, población de Asturias de 66 habitantes.