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Queso Artesano Idiazabal DOP. Natural o Ahumado. Orexa - Guipúzcoa. Cuña 400 grs.

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En la cooperativa Ohian Txiki elaboran queso artesano Idiazabal con DOP. El queso Idiazabal se elabora con leche cruda de oveja Latxa, curado un mínimo de 60 días en dos variedades Natural o Ahumado.

Orexa El pueblo más pequeño de Gipuzkoa cuenta con 112 habitantes, pero a pesar de su tamaño, se mantiene vivo, adaptándose a los nuevos tiempos sin perder su esencia y particularidades culturales creando proyectos económicos como ésta para ayudar a la repoblación rural.

Ingredientes; Leche cruda de oveja latxa, fermentos, sal y cuajo. Conservador: Lizosima (Derivado del huevo). Mantener en lugar fresco y seco.

Alérgenos: Contiene leche y derivado del huevo.

Cuña de 400 grs aproximadamente envasada al vació.