Bocados de Perdiz Escabechada.
"Laurel y Tomillo".
La perdiz es un alimento con un valor nutricional importante. Sus proteínas se consideran de alto valor biológico ya que incluyen aminoácidos esenciales. La perdiz es una buena fuente de vitaminas hidrosolubles tiamina, riboflavina, niacina,B6 yB12. Su carne es muy indicada por su baja aportación en calorías e hidratos de carbono y mínimo contenido en grasas.
Peso Neto: 350 g.
Laurel y Tomillo es una pequeña empresa familiar formada por tres hermanos, amantes del campo y de las tradiciones que elaboran exquisitas conservas en escabeche y productos novedosos como la línea "Al Azafrán" y los "Escabeches con Trufa Negra". Productos delicatessen con Sabor a Pueblo.
Elaboran de manera artesanal y tradicional en Lagueruela (Teruel), población con 62 habitantes perteneciente a la comarca del Jiloca. En sus alrededores podrás descubrir los parajes del Río Huerva, un auténtico lugar para disfrutar de la naturaleza.