VELLÓN DE FUENTESAÚCO CURADO
DENOMINACIÓN DE ORIGEN QUESO ZAMORANO.
La Trufa blanca o Tartufo Bianco es uno de los alimentos más caros del mundo, localizada en Italia. La trufa aporta a nuestro queso una gran personalidad, un carácter único y una elegancia exclusiva. El aporte de sabores y aromas del propio queso de oveja durante su periodo de maduración, junto los que aporta la Trufa confieren a este nuevo queso unas características únicas y exquisitas. Curación a partir de 4 meses.
Se presenta en un bonito estuche de cuña de 375 grs.
Elaborados artesanalmente en Fuentesaúco, provincia de Zamora que cuenta con una población de 1.400 habitantes.