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Chorizo de Bellota Ibérico. Guijuelo-Salamanca. 550 grs.

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Chorizo de Bellota Ibérico. Guijuelo.

Curación aproximada de 5 meses.

Media pieza de 550 grs.

Jamones El Real, es una pequeña empresa familiar creada por Elisa y Pablo, emprendedores del mundo rural. Ubicada en Guijuelo (Salamanca) elabora productos de cerdo ibérico de manera tradicional, seleccionando cuidadosamente los cerdos desde su nacimiento. Su prioridad  ha sido evolucionar gracias a las tecnologías que nos ofrece el mercado pero siempre guardando la artesanía que nos caracteriza y hace que nuestros productos sean únicos.

INGREDIENTES: Carne y grasa de cerdo ibérico bellota, sal común, orégano, dextrina, dextrosa, LACTOSA, PROTEÍNA DE LA LECHE, PROTEÍNA AISLADA DE SOJA, pimentón, ajo, emulgentes (E-450i, E-451i, E-452i), corrector de la acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E250).