España tierra de Quesos.

España es un país con gran tradición quesera, y así lo demuestra el gran número de zonas con D.O.P (Denominación de Origen Protegida) o I.G.P (Indicación Geográfica Protegida) que tenemos actualmente. 

Existen 26 D.O.P y 2 I.G.P de quesos españoles, así como 2 D.O.P de mantequillas. 

Mapañ España DOP IGP Quesos

D.O.P:

  • Afuega´l Pitu,
  • Arzúa-Ulloa,
  • Cabrales,
  • Cebreiro,
  • Mahón-Menorca,
  • Gamonedo,
  • Picón-Bejes-Tresviso,
  • Camerano,
  • Casín,
  • L'Alt Urgell,
  • Ibores,
  • Idiazábal,
  • Majorero,
  • Manchego,
  • Murcia,
  • Murcia al Vino,
  • Nata de Cantabria,
  • Flor de Guía,
  • Palmero,
  • Roncal,
  • De la Serena,
  • Tetilla,
  • Zamorano,
  • Quesucos de Liébana,
  • San Simon da Costa,
  • Torta del Casar,
I.G.P:
  • Los Beyos
  • Valdeón. 

D.O.P Mantequillas:

  • L'Alt Urgell 
  • Soria

Este amplio listado, nos da una visión de la importancia de la economía vinculada a la elaboración de queso en nuestro país, además a esto tendríamos que añadir todos los demás quesos que se producen en España que aunque no estén dentro D.O.P o I,G.P son también de una excelente calidad. Por ello valoremos la importancia que tiene el consumir productos de nuestra zona, de nuestra región o de nuestro país, así ayudaremos a mantener muchas pequeñas economías que viven de mantener las tradiciones en la elaboración de productos queseros. 

¿Cuáles son tus preferidos?, seguro que muchos de ellos los conoces pero seguro que otros no, así que anímate a descubrir cada uno de ellos que te garantizamos que muchos de ellos te sorprenderán. En nuestro trabajo, está buscar pequeños productores de cada una de estas zonas para poder ofrecértelos en productorural.com y esperamos que cada día podamos tener más oferta y que pruebes todos y cada uno de los quesos de España.

Consume local, consume rural, con Sabor  a Pueblo.